Que sont les BCAA ?

Les BCAA sont naturellement présents dans notre alimentation quotidienne, mais surtout dans les sources de protéines que nous consommons : végétaux (légumineuses, etc.) ou animaux (œufs, viandes rouges et blanches, poissons, etc.). En musculation, les BCAA jouent un rôle de source d'énergie pour l'entraînement car ils aident à maintenir les réserves de glycogène dans les muscles. Pendant l'entraînement, les muscles utiliseront d'abord les BCAA comme source d'énergie avant de commencer grâce à l'apport de glucides avec le stockage du glycogène stocké. Logiquement, avec la consommation de BCAA, vous pouvez vous entraîner plus dur et plus longtemps grâce à un apport énergétique plus élevé.

Les BCAA sont des acides aminés à chaîne ramifiée composés de leucine, d'isoleucine et de valine. Ils sont essentiels car ils ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme seul et doivent être apportés par l'alimentation et plus particulièrement par la supplémentation . Les BCAA peuvent aider à lutter contre le catabolisme musculaire car ce sont les composés chimiques présents dans les protéines.